痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

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痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

姓名:红枣

嘌呤:100g/6mg

中医说:养血安神、补虚益气

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量..........................264千卡

碳水化合物.....................67.8克

蛋白质..............................3.2克

脂肪.................................0.5克

膳食纤维...........................6.2克

痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

有益于痛风的搭配:

红枣+乌鸡

红枣与乌鸡一起炖食,可以益气滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱也有一定疗效,经常食用还能美容。

红枣+猪蹄

红枣有补血的功效,猪蹄有营养滋补的功效,二者同食有治疗女性经期鼻出血的功效。

来看看红枣对痛风的好处:

红枣富含维生素C、碳水化合物和钾元素,其所含的芦丁可软化血管、降低血压,而且嘌呤含量很低,可降低血脂、预防动脉粥样硬化,有助于尿酸盐的溶解,促进尿酸排出体外,对防治痛风合并高血压、高脂血症有较好的作用。

有营养的吃法:

1、红枣直接吃、做馅、做糕点、熬粥、炖汤都可以。

2 、红枣不宜多吃,否则会引起腹胀和胃酸。

3、肠胃不好的痛风患者在食用红枣时,可选择将枣皮去掉,减轻红枣对消化道的损伤。

红枣好吃也有宜忌:

宜:红枣有增强人体免疫力、健脾养胃、补血养血的功效,适宜中老年人、女性以及贫血、慢性肝病、心血管疾病、过敏性紫癜、肿瘤患者食用。

忌:红枣含糖量高,湿热内盛、小儿疳积和寄生虫病儿、齿病疼痛、痰湿偏盛之人及腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者不宜食用。

 

再给你分享2个痛风的食疗方:

1、健脾和胃、养心安神的枣泥小米粥

总热量253.1千卡 碳水化合物66.5克 蛋白质29.2克 脂肪2.4克

原料:小米85克,红枣20克

痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

制作:

①蒸锅上火烧沸,放入装有红枣的小盘子,用中火蒸约10分钟至红枣变软,取出晾凉。

②除去红枣果核,剁成细末,再将红枣末倒入杵臼中,捣成红枣泥,盛出红枣泥,待用。

③汤锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的小米,搅拌几下,使米粒散开,盖上盖子,用小火煮约20分钟至米粒熟透,取下盖子,搅拌几下,再加入红枣泥,搅拌匀,续煮片刻至沸腾,关火后盛出煮好的小米粥,放在小碗中即成。

 

2、温中益气、消食润肠的红枣南瓜麦片粥

总热量215千卡 碳水化合物56.3克 蛋白质8.9克 脂肪3.4克

原料:红枣20克,南瓜200克,燕麦片60克,冰糖25克

痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

制作:

①洗净的南瓜去皮,切厚片,再切条,改切成丁,备用。

②砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的红枣,加入燕麦片,搅拌匀,盖上盖,用小火煮25分钟,揭开盖,倒入切好的南瓜,搅拌匀。

③再盖上盖,用小火再煮5分钟,至全部食材熟透,揭盖,用锅勺搅拌片刻,加入冰糖,拌匀煮至溶化,关火后把煮好的粥盛出,装入汤碗中即可。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

胡xx,男,39岁。因左足第1趾关节红肿疼痛2d来诊。检查:局部红肿灼热,压痛明显,左下肢跛行,血尿酸956μmol/L,血沉40mm/h。诊为痛风。予神火灸外加红枣南瓜麦片粥每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,1次后疼痛即消失,但红肿未见消退,连用5天后红肿消失,关节功能恢复正常,共经14次治疗,复查血尿酸正常。

经验心得:痛风性关节炎是因体内嘌呤代谢障碍和血尿酸持续升高引起的以关节红、肿、热、痛为主,甚则僵硬、畸形为特征的关节炎,与中医的“热痹”相似。多因进食膏粱厚味,伤及脾胃,运化失健,湿浊内生,郁久成湿热,再加外邪侵袭,气血不通,瘀血凝滞,阻塞经脉而致。病机关键为湿热瘀血阻滞经脉我们应用食疗润肠通便,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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