痛风有得吃之生津润肠的桑葚降尿酸做法

痛风有得吃之生津润肠的桑葚降尿酸做法

姓名:桑葚

中医说:补肝益肾、生津润肠

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….49千卡

碳水化合物…………………13.8克

蛋白质…………………………1.7克

脂肪……………………………0.4克

膳食纤维………………………4.1克

有益痛风的搭配法:

桑葚+糯米

桑葚清热生津,滋润肠道,糯米养血明目,二者煮粥食用,可缓解糯米的黏性,不会造成肠胃负担。

桑葚+枸杞

桑葚能滋阴补肾,枸杞能保肝护眼,二者搭配榨汁食用,可以达到补肾、乌发、明目、护肤的功效。

来看看桑葚对痛风的好处:

桑葚富含维生素E、膳食纤维、钾元素及脂肪酸,有很强的抗体内酸化作用,能使尿酸转化成尿素,促进体内废物排出体外,对缓解痛风性关节炎有一定辅助作用。

有营养的吃法:

1、桑葚既可生吃,也可煲汤、熬制桑葚膏,熬桑葚膏时忌用铁器

2、不可过量食用桑葚,以免出现溶血性肠炎。

桑葚好吃也有宜忌:

宜:桑葚有补肝益肾、补血养颜等功效,适宜糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症患者,同时适宜女性、中老年人及过度用眼、产后血虚、病后体虚、肠燥、习惯性便秘者食用。

忌:桑葚性寒,平素大便溏薄、脾虚腹泻者不宜食用。

 

再给你分享2道痛风食疗方:

1、利尿止渴、生津润肠的草莓桑葚奶昔

总热量125.5千卡 碳水化合物21.3克 蛋白质4.3克 脂肪3.5克

原料:草莓65克,桑葚40克,冰块30克,酸奶120毫升

制作:

①洗净的草莓切小瓣;洗好的桑葚对半切开;冰块敲碎,呈小块状,备用。

②将酸奶装入碗中,倒入大部分的桑葚、草莓,用勺搅拌至酸奶完全裹匀。

③倒入冰块搅匀,将拌好的奶昔装入杯中,点缀上剩余的草莓、桑葚即可。

 

2、健脑益智、补肝益肾的桂圆桑葚奶

总热量297.9千卡 碳水化合物60.1克 蛋白质8.1克 脂肪4.1克

原料:桂圆肉80克,桑葚30克,牛奶120毫升

制作:

①砂锅中注入少许清水烧开。

②放入洗好的桂圆肉、桑葚,倒入备好的牛奶,搅拌匀,用中火煮至沸。

③关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

陈xx,男,57岁。痛风性关节炎反复发作7年,再发6h。本次发病为大量饮酒后诱发。患者左侧第1跖趾关节及左足背红肿,拒按,触痛明显,活动严重受限。纳差,大便干燥,舌质红,苔薄黄腻,脉弦数。查血尿酸740μmol/L。中医辨证属湿热内蕴,瘀浊阻络。患者平素间断服用别嘌醇等药物,来诊后嘱其停用西药,卧床,多饮水。

神火灸外加草莓桑葚奶昔每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,次日红肿基本消失,活动自如。治疗2d后关节红肿疼痛完全消失,5d后复查血尿酸降至正常。

经验心得:痛风性关节炎是体内血尿酸含量增高,尿酸盐沉积于关节、关节周围组织和皮下组织而引起关节的红肿、发热、剧痛。长期可导致骨与关节破坏、畸形、功能障碍,晚期还可并发肾炎、结石、高血压病和心血管疾病。中医学临床辨证多将痛风归属于风湿热痹,为湿邪内蓄,郁而化热,血脉瘀阻,经络凝闭而致。治以清热利湿、消瘀止痛为主。我们应用食疗生津润肠,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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作者: 健康哥吴少峰

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