2018帝裔康痛风食物嘌呤含量一览表

(数据为每百克嘌呤含量,含量单位为毫克,含量排序由左向右,由低到高)

黑色斜体的食物为痛风有益的调理食品,可点开链接查看详细的吃法!

主 食 类
牛奶 1.4 皮蛋白 2.0 红薯 2.6 鸡蛋黄 2.6
荸荠 2.6 鸡蛋 3.0 鸭蛋黄 3.2 鸭蛋白 3.4
土豆 3.6 鸡蛋白 3.7 树薯粉 6.0 皮蛋黄 6.6
酸奶 7.0 冬粉 7.8 玉米 9.4 高粱 9.7
芋头 10.1 米粉 11.1 小麦 12.1 淀粉 14.8
脱脂奶 15.7 通心粉 16.5 面粉 17.1 糯米 17.7
大米 18.4 面条 19.8 小米 20.0 糙米 22.4
麦片 24.4 燕麦 24.5 荞麦 24.5 薏米 25.0
百合 25.0 大豆 27.0 豆浆 27.7 莲子 40.9
红豆 53.2 米糠 54.0 黑米 59.0 豆腐 68.6
熏豆干 63.6 豆腐干 66.5 黄豆 116.5 黑豆 137.4
绿豆 195.7  山药  3.6

 

 

动 物 肉 类
猪血 11.8 火腿 55.0 猪心 65.3 猪脑 66.3
猪皮 69.8 牛肚 79.0 鸽子 80.0 牛肉 83.7
兔肉 107.6 羊肉 111.5 鸭肠 121.0 瘦猪肉 122.5
鸡心 125.0 猪肚 132.4 猪腰子 132.6 猪肉 132.6
鸡胸肉 137.4 鸭肫 137.4 鸡肉 138.0 鹿肉 138.0
鸡肫 138.4 鸭肉 138.4 猪肝 169.5 牛肝 169.5
马肉 200 猪大肠 262.2 猪小肠 262.2 猪脾 270.6
鸡肝 293.5 鸭肝 301.5 熏羊脾 773.0 小牛颈肉 1260.0

 

 

水 产 类
海参 4.2 海蜇皮 9.3 桂鱼 24.0 金枪鱼 60.0
鱼丸 63.2 鲑鱼 70.0 鲈鱼 70.0 鲨鱼皮 73.2
螃蟹 81.6 乌贼 89.8 鳝鱼 92.8 鳕鱼 109.0
旗鱼 109.8 鱼翅 110.6 鲍鱼 112.4 鳗鱼 113.1
蚬子 114.0 大比目鱼 125.0 刀鱼 134.9 鲫鱼 137.1
鲤鱼 137.1 137.7 草鱼 140.3 黑鲳鱼 140.3
红鲋 140.3 黑鳝 140.6 吞拿鱼 142.0 鱼子酱 144.0
海鳗 159.5 草虾 162.0 鲨鱼 166.8 虱目鱼 180.0
乌鱼 183.2 鲭鱼 194.0 吴郭鱼 199.4 四破鱼 217.5
鱿鱼 226.2 鲳鱼 238.0 白鲳鱼 238.1 牡蛎 239.0
生蚝 239.0 鲺鱼泥 247.3 三文鱼 250.0 吻仔鱼 284.2
蛙鱼 297.0 蛤蜊 316.0 沙丁鱼 345.0 秋刀鱼 355.4
皮刀鱼 355.4 凤尾鱼 363.0 扁鱼干 366.7 青鱼 378.0
鲱鱼 378.0 干贝 390.0 白带鱼 391.6 带鱼 391.6
蚌蛤 436.3 熏鲱鱼 840.0 小鱼干 1538.9 白带鱼皮 3509.0

 

 

蔬 菜 类
马蹄 2.60 冬瓜 2.8 南瓜 3.3 洋葱 3.5
番茄 4.2 西红柿 4.6 5.3 葫芦 7.2
白萝卜 7.5 胡瓜 8.2 黄瓜 8.2 酸菜类 8.6
腌菜类 8.6 苋菜 8.7 葱头 8.7 青椒 8.7
蒜头 8.7 芹菜 8.7 黑木耳 8.8 胡萝卜 8.9
油麦菜 9.0 圆白菜 9.7 莲藕 10.0 茭白 10.0
榨菜 10.2 苦瓜 11.3 丝瓜 11.4 荠菜 12.4
芥菜 12.4 包心菜 12.4 白菜 12.6 青葱 13.0
菠菜 13.3 辣椒 14.2 茄子 14.3 生菜 15.2
青蒿 16.3 韭黄 16.8 空心菜 17.5 芥兰菜 18.5
韭菜花 19.5 芫荽 20.2 西兰花 24.0 韭菜 25
鲍鱼菇 26.7 蘑菇 28.4 生竹笋 29.0 四季豆 29.7
油菜 30.2 皇帝豆 32.2 茼蒿菜 33.4 九层塔 33.9
大蒜 38.2 大葱 38.2 海藻 44.2 笋干 53.6
花豆 57.0 菜豆 58.2 金针菇 60.9 海带 96.6
绿豆芽 166.0 香菇 214.0 紫菜 274.0 黄豆芽 500
芦笋 500 豆苗菜 500

 

水 果 干 果 类
杏子 0.1 石榴 0.8 菠萝 11.4 葡萄 0.9
苹果 1.3 1.1 西瓜 1.1 香蕉 1.2
桃子 1.3 枇杷 1.3 杨桃 1.4 莲蓬 1.5
木瓜 1.6 芒果 2.0 橙子 3.0 桔子 3.0
柠檬 3.4 哈密瓜 4.0 李子 4.2 番石榴 4.8
葡萄干 5.4 红枣 6.0 猕猴桃 6.0 小番茄 7.6
黑枣 8.3 核桃 8.4 龙眼干 8.6 桂圆干 8.6
大樱桃 17.0 蓝莓 20.2 草莓 21.0 瓜子 24.2
杏仁 31.7 栗子 34.6 腰果 80.5 花生 96.3
干葵花籽 143.0

 

 

佐 料 类
蜂蜜 1.2 米醋 1.5 糯米醋 1.5 果酱 1.9
番茄酱 3.0 粉丝 3.8 冬瓜糖 7.1 味精 12.3
酱油 25.0 枸杞 31.7 味噌 34.3 莲子 40.9
黑芝麻 57.0 白芝麻 89.5 银耳 98.9 白木 98.9
鸡肉汤 <500 鸡精 <500 肉汁 500 麦芽 500
发芽豆类 500 酵母粉 559.1

 

以上为“分类按含量由低到高排列表”。

 

后文为“按低嘌呤食谱、中嘌呤食谱、高嘌呤食谱”排列。

方便查询:

一.痛风患者主要食谱,低嘌呤含量食物(每百克嘌呤含量<50):

牛奶 脱脂奶 鸡蛋 皮蛋 鸭蛋 面条 米粉 通心粉
大米 糙米 糯米 玉米 小米 薏米 面粉 麦片
红薯 土豆 芋头 高粱 淀粉 荸荠 冬粉 树薯粉
燕麦 大豆 豆浆 猪血 猪皮 海参 海蜇皮 桂鱼
冬瓜 南瓜 洋葱 番茄 葫芦 萝卜 胡萝卜 小黄瓜
酸菜类 腌菜类 葱头 蒜头 青葱 大葱 大蒜
雪里蕻 榨菜 芫荽 青椒 辣椒 丝瓜 苦瓜 胡瓜
圆白菜 包心菜 白菜 芹菜 空心菜 菠菜 生菜 荠菜
芥菜 芥兰菜 韭黄 韭菜 韭菜花 苋菜 茄子 青蒿
蘑菇 鲍鱼菇 黑木耳 生竹笋 四季豆 油菜 皇帝豆 茼蒿菜
海藻 九层塔 苹果 西瓜 葡萄 凤梨 菠萝
香蕉 桃子 枇杷 橙子 桔子 石榴 李子 杏子
杨桃 小番茄 木瓜 芒果 哈密瓜 番石榴 柠檬 莲蓬
黑枣 红枣 葡萄干 核桃 龙眼干 桂圆干 大樱桃 草莓
瓜子 杏仁 栗子 蜂蜜 米醋 糯米醋 果酱 番茄酱
粉丝 冬瓜糖 酱油 味精 枸杞 味噌 莲子

二.痛风患者未发作期间可少量吃的中嘌呤含量食物(每百克嘌呤含量50<150):

红豆 绿豆 黄豆 黑豆 米糠 豆腐 豆腐干 熏豆干
火腿 猪心 猪脑 猪肚 猪腰子 猪肉 瘦猪肉 鹿肉
牛肚 牛肉 兔肉 羊肉 鸽子 鸭肠 鸭肫 鸡心
鸡胸肉 鸡肫 金枪鱼 鱼丸 鲑鱼 鲈鱼 鲨鱼皮 螃蟹
乌贼 鳝鱼 鳕鱼 旗鱼 鱼翅 鲍鱼 鳗鱼 蚬子
大比目鱼 刀鱼 鲫鱼 鲤鱼 草鱼 黑鲳鱼 红鲋
黑鳝 吞拿鱼 鱼子酱 笋干 花豆 菜豆 金针菇 海带
腰果 花生 干葵花籽 黑芝麻 白芝麻 银耳 白木

三.痛风患者尽量不吃的高嘌呤含量食物(每百克嘌呤含量>150):

鸭肉 猪肝 牛肝 马肉 猪大肠 猪小肠 猪脾 鸡肝
鸭肝 熏羊脾 小牛颈肉 海鳗 草虾 鲨鱼 虱目鱼 乌鱼
鲭鱼 四破鱼 吴郭鱼 白鲳鱼 鲳鱼 牡蛎 鱿鱼 生蚝
鲺鱼泥 三文鱼 吻仔鱼 蛙鱼 蛤蜊 沙丁鱼 秋刀鱼 皮刀鱼
凤尾鱼 扁鱼干 青鱼 鲱鱼 干贝 白带鱼 带鱼 蚌蛤
熏鲱鱼 小鱼干 白带鱼皮 绿豆芽 黄豆芽 豆苗菜 香菇 芦笋
紫菜 鸡肉汤 肉汁 鸡精 麦芽 发芽豆类 酵母粉

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痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

痛风有得吃之养血安神的红枣降尿酸做法

姓名:红枣

嘌呤:100g/6mg

中医说:养血安神、补虚益气

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………..264千卡

碳水化合物…………………67.8克

蛋白质…………………………3.2克

脂肪……………………………0.5克

膳食纤维………………………6.2克

有益于痛风的搭配:

红枣+乌鸡

红枣与乌鸡一起炖食,可以益气滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱也有一定疗效,经常食用还能美容。

红枣+猪蹄

红枣有补血的功效,猪蹄有营养滋补的功效,二者同食有治疗女性经期鼻出血的功效。

来看看红枣对痛风的好处:

红枣富含维生素C、碳水化合物和钾元素,其所含的芦丁可软化血管、降低血压,而且嘌呤含量很低,可降低血脂、预防动脉粥样硬化,有助于尿酸盐的溶解,促进尿酸排出体外,对防治痛风合并高血压、高脂血症有较好的作用。

有营养的吃法:

1、红枣直接吃、做馅、做糕点、熬粥、炖汤都可以。

2 、红枣不宜多吃,否则会引起腹胀和胃酸。

3、肠胃不好的痛风患者在食用红枣时,可选择将枣皮去掉,减轻红枣对消化道的损伤。

红枣好吃也有宜忌:

宜:红枣有增强人体免疫力、健脾养胃、补血养血的功效,适宜中老年人、女性以及贫血、慢性肝病、心血管疾病、过敏性紫癜、肿瘤患者食用。

忌:红枣含糖量高,湿热内盛、小儿疳积和寄生虫病儿、齿病疼痛、痰湿偏盛之人及腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者不宜食用。

 

再给你分享2个痛风的食疗方:

1、健脾和胃、养心安神的枣泥小米粥

总热量253.1千卡 碳水化合物66.5克 蛋白质29.2克 脂肪2.4克

原料:小米85克,红枣20克

制作:

①蒸锅上火烧沸,放入装有红枣的小盘子,用中火蒸约10分钟至红枣变软,取出晾凉。

②除去红枣果核,剁成细末,再将红枣末倒入杵臼中,捣成红枣泥,盛出红枣泥,待用。

③汤锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的小米,搅拌几下,使米粒散开,盖上盖子,用小火煮约20分钟至米粒熟透,取下盖子,搅拌几下,再加入红枣泥,搅拌匀,续煮片刻至沸腾,关火后盛出煮好的小米粥,放在小碗中即成。

 

2、温中益气、消食润肠的红枣南瓜麦片粥

总热量215千卡 碳水化合物56.3克 蛋白质8.9克 脂肪3.4克

原料:红枣20克,南瓜200克,燕麦片60克,冰糖25克

制作:

①洗净的南瓜去皮,切厚片,再切条,改切成丁,备用。

②砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的红枣,加入燕麦片,搅拌匀,盖上盖,用小火煮25分钟,揭开盖,倒入切好的南瓜,搅拌匀。

③再盖上盖,用小火再煮5分钟,至全部食材熟透,揭盖,用锅勺搅拌片刻,加入冰糖,拌匀煮至溶化,关火后把煮好的粥盛出,装入汤碗中即可。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

胡xx,男,39岁。因左足第1趾关节红肿疼痛2d来诊。检查:局部红肿灼热,压痛明显,左下肢跛行,血尿酸956μmol/L,血沉40mm/h。诊为痛风。予神火灸外加红枣南瓜麦片粥每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,1次后疼痛即消失,但红肿未见消退,连用5天后红肿消失,关节功能恢复正常,共经14次治疗,复查血尿酸正常。

经验心得:痛风性关节炎是因体内嘌呤代谢障碍和血尿酸持续升高引起的以关节红、肿、热、痛为主,甚则僵硬、畸形为特征的关节炎,与中医的“热痹”相似。多因进食膏粱厚味,伤及脾胃,运化失健,湿浊内生,郁久成湿热,再加外邪侵袭,气血不通,瘀血凝滞,阻塞经脉而致。病机关键为湿热瘀血阻滞经脉我们应用食疗润肠通便,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之生津润肠的桑葚降尿酸做法

痛风有得吃之生津润肠的桑葚降尿酸做法

姓名:桑葚

中医说:补肝益肾、生津润肠

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….49千卡

碳水化合物…………………13.8克

蛋白质…………………………1.7克

脂肪……………………………0.4克

膳食纤维………………………4.1克

有益痛风的搭配法:

桑葚+糯米

桑葚清热生津,滋润肠道,糯米养血明目,二者煮粥食用,可缓解糯米的黏性,不会造成肠胃负担。

桑葚+枸杞

桑葚能滋阴补肾,枸杞能保肝护眼,二者搭配榨汁食用,可以达到补肾、乌发、明目、护肤的功效。

来看看桑葚对痛风的好处:

桑葚富含维生素E、膳食纤维、钾元素及脂肪酸,有很强的抗体内酸化作用,能使尿酸转化成尿素,促进体内废物排出体外,对缓解痛风性关节炎有一定辅助作用。

有营养的吃法:

1、桑葚既可生吃,也可煲汤、熬制桑葚膏,熬桑葚膏时忌用铁器

2、不可过量食用桑葚,以免出现溶血性肠炎。

桑葚好吃也有宜忌:

宜:桑葚有补肝益肾、补血养颜等功效,适宜糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症患者,同时适宜女性、中老年人及过度用眼、产后血虚、病后体虚、肠燥、习惯性便秘者食用。

忌:桑葚性寒,平素大便溏薄、脾虚腹泻者不宜食用。

 

再给你分享2道痛风食疗方:

1、利尿止渴、生津润肠的草莓桑葚奶昔

总热量125.5千卡 碳水化合物21.3克 蛋白质4.3克 脂肪3.5克

原料:草莓65克,桑葚40克,冰块30克,酸奶120毫升

制作:

①洗净的草莓切小瓣;洗好的桑葚对半切开;冰块敲碎,呈小块状,备用。

②将酸奶装入碗中,倒入大部分的桑葚、草莓,用勺搅拌至酸奶完全裹匀。

③倒入冰块搅匀,将拌好的奶昔装入杯中,点缀上剩余的草莓、桑葚即可。

 

2、健脑益智、补肝益肾的桂圆桑葚奶

总热量297.9千卡 碳水化合物60.1克 蛋白质8.1克 脂肪4.1克

原料:桂圆肉80克,桑葚30克,牛奶120毫升

制作:

①砂锅中注入少许清水烧开。

②放入洗好的桂圆肉、桑葚,倒入备好的牛奶,搅拌匀,用中火煮至沸。

③关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

陈xx,男,57岁。痛风性关节炎反复发作7年,再发6h。本次发病为大量饮酒后诱发。患者左侧第1跖趾关节及左足背红肿,拒按,触痛明显,活动严重受限。纳差,大便干燥,舌质红,苔薄黄腻,脉弦数。查血尿酸740μmol/L。中医辨证属湿热内蕴,瘀浊阻络。患者平素间断服用别嘌醇等药物,来诊后嘱其停用西药,卧床,多饮水。

神火灸外加草莓桑葚奶昔每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,次日红肿基本消失,活动自如。治疗2d后关节红肿疼痛完全消失,5d后复查血尿酸降至正常。

经验心得:痛风性关节炎是体内血尿酸含量增高,尿酸盐沉积于关节、关节周围组织和皮下组织而引起关节的红肿、发热、剧痛。长期可导致骨与关节破坏、畸形、功能障碍,晚期还可并发肾炎、结石、高血压病和心血管疾病。中医学临床辨证多将痛风归属于风湿热痹,为湿邪内蓄,郁而化热,血脉瘀阻,经络凝闭而致。治以清热利湿、消瘀止痛为主。我们应用食疗生津润肠,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之生津解热的猕猴桃降尿酸做法

痛风有得吃之生津解热的猕猴桃降尿酸做法

姓名:猕猴桃

嘌呤:100g/6mg

中医说:调节血糖、降压降脂

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….56千卡

碳水化合物…………………14.5克

蛋白质…………………………0.8克

脂肪……………………………0.6克

膳食纤维………………………2.6克

有益于痛风的搭配:

猕猴桃+蜂蜜

猕猴桃有生津解热、止渴利尿的功效,蜂蜜有滋阴润燥的功效,二者榨汁或者拌食有清热生津、润燥止渴的功效。

猕猴桃+酸奶

酸奶所含的益生菌和猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道健康,防治便秘,二者可直接食用,或者拌食。

来看看猕猴桃对痛风的好处:

猕猴桃含有丰富的天然糖醇类物质—肌醇,能够有效地调节糖代谢,降低血糖,还富含膳食纤维、钾元素及维生素C,可促进体内废物及尿酸排出体外,对痛风合并糖尿病有辅助治疗作用。

有营养的吃法:

1、猕猴桃既可直接吃,也可榨汁或做成果酱、果脯和高级营养品浓缩颗粒,也可酿制猕猴桃酒。

2、食用奶制品后不宜马上吃猕猴桃,以免出现腹胀、腹痛、腹泻等消化系统不适症状。

猕猴桃好吃也有宜忌:

宜:猕猴桃有养颜、提高免疫力、软化血管等功效,适宜胃癌、食管癌、冠心病、关节炎、尿道结石、食欲不振、情绪不振等人群及航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱患者、常吃烧烤类食物者食用。

忌:猕猴桃性寒凉,脾胃虚寒、腹泻便溏、先兆性流产者和孕妇不宜多食。

 

再给你分享2道痛风有益的食疗方:

1、调中下气、生津利尿的猕猴桃菠萝汁

总热量117千卡 碳水化合物22.7克 蛋白质1.3克 脂肪0.7克

原料:猕猴桃90克,菠萝100克

制作:

①洗净的猕猴桃去皮,去心,切瓣,切成小块,洗净去皮的菠萝切成小块,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入猕猴桃和菠萝,倒入适量矿泉水。

③盖上盖子,选择“榨汁”功能,榨取果汁,把榨好的果汁倒入杯中即可。

 

2、生津解热、滋阴润燥的猕猴桃蛋饼

总热量298千卡 碳水化合物11.4克 蛋白质15.4克 脂肪16.3克

原料:猕猴桃50克,鸡蛋1个,牛奶50毫升

调料:白糖7克,生粉15克,水淀粉、食用油各适量

制作:

①将去皮洗净的猕猴桃切成片,再把牛奶倒入容器中,放入猕猴桃拌匀,制成水果汁,待用。

②鸡蛋打入碗中拌匀,加入白糖、水淀粉,搅拌至白糖溶化,再撒上生粉拌匀,制成鸡蛋糊。

③煎锅中注入少许食用油烧热,倒入备好的鸡蛋糊,摊开,压平,制成圆饼的形状,再用小火煎出焦香味,翻转鸡蛋饼,再煎一会,至两面熟透,关火后盛出鸡蛋饼,放置在案板上。

④待微微冷却后倒入备好的水果汁,再卷起鸡蛋饼呈圆筒形,切成小段,摆放在盘中即成。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

徐xx,男,49岁。8年前饮酒后夜间突发左踝关节疼痛,痛不可忍,难以入眠。血尿酸480μmol/L。自述经服用西药(药名不清楚)1d后症状好转。其后就经常因为饮酒、感冒、劳累后容易复发。此次左膝关节和左踝关节红肿疼痛,舌质红苔黄腻,脉微滑。血尿酸494μmol/L。膝关节和踝关节照片未发现异常,诊断为“痛风性关节炎”。证属湿热下注关节、经脉痹阻所致,治以清热祛湿、宣痹止痛之法,神火灸外加生津解热、滋阴润燥的猕猴桃蛋饼每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,运用上述治疗1d后,自觉疼痛已经好转,方可能入睡;再治疗7d后,症状已经完全好转,白细胞和血尿酸化验已经正常。随访半年,没有发作。

经验心得:本病病因,内因由于饮食不节,脾胃生湿化热,湿热蕴久转化成热毒,外因为风寒暑湿之毒乘虚内侵结滞于经络。病机为热毒停留于经脉中,使经络不通而痛。我们应用食疗生津解热,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之溶酸的哈密瓜降尿酸做法

痛风有得吃之溶酸的哈密瓜降尿酸做法

姓名:哈密瓜

嘌呤:100g/4mg

中医说:除烦解渴、降压降脂

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….34千卡

碳水化合物…………………..7.9克

蛋白质…………………………0.5克

脂肪……………………………0.1克

膳食纤维………………………0.2克

有益于痛风的搭配:

哈密瓜+银耳

哈密瓜有除烦解渴的功效,银耳有润肺止咳、滋润皮肤的功效,二者搭配食用可滋阴润燥,美容养颜。二者可以炖汤、煮粥的方式烹饪食用。

哈密瓜+莲子

哈密瓜清肺止咳,莲子养心安神、健脾益肾,二者搭配榨汁或煮食,补脾益气效果最佳。

来看看哈密瓜对痛风的好处:

哈密瓜富含膳食纤维和钾元素,可保持正常的心率和血压,可以有效地预防冠心病,有助于尿酸盐的溶解,促进尿酸排出体外,并且哈密瓜所含的嘌呤含量极低,对防治痛风合并高血压病有较好的作用。

有营养的吃法:

哈密瓜生食或做成蜜饯均可,但是痛风合并糖尿病患者应该少食或不食,因为哈密瓜含糖量较高,容易引起高血糖。

哈密瓜好吃也有宜忌:

宜:哈密瓜有润肠通便、清肺止咳的功效,适宜发烧、中暑、口鼻生疮、咳嗽痰喘、贫血、便秘患者食用。

忌:哈密瓜性寒、含糖量高,黄疸、腹胀、便溏、糖尿病患者及产后、病后之人不宜多食。

 

再给你分享2道痛风的食疗方:

1、除烦解渴、润肠通便的哈密瓜南瓜稀粥

总热量228.3千卡 碳水化合物48.3克 蛋白质8.1.克 脂肪0.6克

原料:水发大米110克,南瓜40克,哈密瓜35克

制作:

①洗净去皮的南瓜切成粒;洗好去皮的哈密瓜切成丁。

②砂锅中注水烧开,倒入洗净的大米,搅拌匀,烧开后用小火煮约20分钟。

③倒入南瓜、哈密瓜,搅匀,用小火续煮约20分钟至食材熟透。

④关火后盛出煮好的粥即可。

 

2、润肠通便、降压抗癌的美味香蕉蜜瓜汁

总热量265千卡 碳水化合物66.2克 蛋白质2.9克 脂肪0.5克

原料:香蕉1根,雪梨120克,哈密瓜100克

调料:蜂蜜15克

制作:

①将洗净去皮的哈密瓜切小块;洗净的雪梨去皮去核,切小块;香蕉去皮,把果肉切小块。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,把切好的水果放入榨汁机搅拌杯中,加适量矿泉水,盖上盖子,通电后选择“榨汁”功能,充分搅拌,榨出果汁。

③断电后揭盖,加入蜂蜜,盖上盖,再搅拌一会儿,断电后把榨好的果汁倒入杯中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

胡xx,男,54岁。患者突感右第1跖趾关节红肿疼痛,不能下地行走。第1跖趾关节红、热、痛,肿胀明显,触痛剧烈。形体肥胖,有嗜酒史。血沉15mm/h,类风湿因子阴性,血尿酸670μmol/L。诊断为急性痛风性跖趾关节炎。予神火灸外加哈密瓜南瓜稀粥 每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,行上法治疗后,翌日红肿消退,疼痛明显减轻,能自行走路。复诊时再行上法治疗,7次后疼痛消失,行动自如。

经验心得:急性痛风性跖趾关节炎的临床表现属中医热痹范畴。其性质为热性、实证,病变在肝、脾、胃三经。我们应用食疗润肠通便,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之降胆固醇的蓝莓降尿酸做法

痛风有得吃之降胆固醇的蓝莓降尿酸做法

姓名:蓝莓

嘌呤:100g/20.2mg

中医说:降胆固醇、软化血管

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….57千卡

碳水化合物……………….14.49克

蛋白质……………………….0.74克

脂肪………………………….0.33克

膳食纤维………………………2.4克

有益于痛风的搭配法:

蓝莓+苹果

蓝莓可以软化血管,降低胆固醇,苹果健胃消食;二者做沙拉食用,不仅促进消化,还降压降脂。

蓝莓+酸奶

酸奶有健脾开胃、消食的功效,酸奶促进胃液分泌,促进消化和营养吸收,二者同食可开胃消食,增强免疫力。

来看看蓝莓对痛风的好处:

蓝莓富含氨基酸、微量元素、花青素、多酚类物质及铜、铁、锰、锌、钙、镁等元素,可降血糖、降血压、软化血管、防止动脉粥样硬化,促进尿酸排出体外,对防治痛风合并高血压病有较好的作用。

有营养的吃法:

1、蓝莓一般与其他水果配合榨汁或做沙拉食用,有利于消化吸收。

2、蓝莓可做成果酱,搭配面包等主食,增添风味。

蓝莓好吃也有宜忌:

宜:蓝莓营养丰富,适宜心脏病、白内障、夜盲症、糖尿病、高脂血症等病患,长时间注视电脑者,经常驾驶汽车者,经常日晒者,功课繁忙的学生,免疫功能欠佳者,皮肤粗糙、有细纹或长斑者食用。

忌:腹泻者不宜食用。

 

再给你分享2道痛风的食疗方:

1、健脾补肺、降胆固醇的蓝莓山药泥

总热量153.2千卡 碳水化合物28.7克 蛋白质1.9克 脂肪0.2克

原料:山药180克,蓝莓酱15克

调料:白醋适量

制作:

①将去皮洗净的山药切成块,把山药浸入清水中,加少许白醋,搅拌均匀,去除黏液,将山药捞出,装盘备用。

②把山药放入烧开的蒸锅中,盖上盖,用中火蒸15分钟至熟,揭盖,把蒸熟的山药取出,把山药倒入大碗中,先用勺子压烂,再用木杵捣成泥。

③取一个干净的碗,放入山药泥,再放上适量蓝莓酱即可。

 

2、利尿除湿、清热养阴的蓝莓果蔬沙拉

总热量356千卡 碳水化合物63.2克 蛋白质5.2克 脂肪11.3克

原料:黄瓜120克,火龙果肉片110克,橙子100克,雪梨90克,蓝莓80克,柠檬70克

调料:沙拉酱15克

制作:

①将洗净的橙子切小瓣,去除果皮,再把果肉切小块,洗净去皮的雪梨切小块,洗好去皮的黄瓜切开,再切小块,备用。

②把切好的食材装入碗中,倒入洗净的蓝莓,放入部分火龙果肉片,加入适量沙拉酱,再挤入柠檬汁,搅拌一会儿,至食材入味。

③取一个干净的盘子,摆上余下的火龙果肉片,再盛入拌好的食材,摆好盘即成。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

吴xx,男,49岁。患痛风已有3年病史,就诊时症见右踝及趾关节红、肿胀,局部灼热,疼痛拒按,烦躁,口干苦,小便短黄,大便秘结,舌红,苔黄腻,脉弦数。查血尿酸620μmol/L。中医诊断为痹证,湿热蕴盛型。治以清热祛湿,宣痹通络。神火灸外加蓝莓果蔬沙拉每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,当晚疼痛就明显减轻。7天后红肿消,疼痛无。效不更方又坚持用7天,复查血尿酸310μmol/L,已为正常。

经验心得:本病病因,内因由于饮食不节,脾胃生湿化热,湿热蕴久转化成热毒,外因为风寒暑湿之毒乘虚内侵结滞于经络。病机为热毒停留于经脉中,使经络不通而痛。病位在脾胃两经,早期以实证为主,晚期以脾肾两虚为主。湿热毒邪,初犯关节经络,久而深入脏腑,病热由表及里。

我们应用食疗利尿除湿,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之预防痛风性肾结石的柠檬降尿酸做法

痛风有得吃之预防痛风性肾结石的柠檬降尿酸做法

姓名:柠檬

嘌呤:100g/3.4mg

中医说:生津祛暑、化痰止咳

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….35千卡

碳水化合物…………………..6.2克

蛋白质…………………………1.1克

脂肪……………………………1.2克

膳食纤维………………………1.3克

有益于痛风的搭配:

柠檬+马蹄

柠檬开胃消食,生津止渴,马蹄可生津解渴,二者拌食或煮食有清热解渴的功效。

柠檬+鸡肉

柠檬富含芳香挥发成分,可开胃醒脾,鸡肉补中益气,炒鸡肉或煮鸡肉时加入柠檬汁,促进食欲,不仅能增加美味口感,促进食欲,还能让鸡肉中的营养析出。

来看看柠檬对痛风的好处:

柠檬含有丰富的维生素C、枸橼酸、钾、钙等营养素,可增强造血功能、助消化、加速创伤恢复,其中所含的枸橼酸钾能抑制钙盐的结晶,起到预防痛风性肾结石的功效,同时加速尿酸排出,对防止尿酸盐的形成有一定的辅助疗效。

有营养的吃法:

1、柠檬适宜配菜、榨汁,因为太酸不宜鲜食。

2、一次吃不完的柠檬,可切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。

柠檬好吃也有宜忌:

宜:柠檬有生津解暑、开胃生津的功效,适宜口干烦渴、消化不良、呃逆、维生素C缺乏者及肾结石、高血压、心肌梗死患者食用。

忌:柠檬味极酸,牙痛者、糖尿病患者、胃及十二指肠溃疡或胃酸过多者不宜食用。

 

再给你分享2道痛风有益的食疗:

1、生津祛暑、清热解毒的金橘柠檬苦瓜汁

总热量146.8千卡   碳水化合物35.76克   蛋白质3.64克   脂肪0.82克

原料:金橘200克,苦瓜120克,柠檬片40克

调料:食粉少许

制作:

①锅中注入适量清水烧开,撒上少许食粉,再放入洗净的苦瓜,搅拌匀,煮约半分钟,待苦瓜断生后捞出,沥干水分,待用,将放凉后的苦瓜切条形,再切丁,洗净的金橘切小块,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入切好的食材,注入少许矿泉水,使食材榨出汁水。

③揭开盖,再放入备好的柠檬片,盖好盖,再次选择“榨汁”功能,搅拌一会儿,至食材混合匀,断电后倒出榨好的苦瓜汁,装入杯中即成。

 

2、化痰止咳、清热降火的雪梨柠檬汁

总热量170.5千卡   碳水化合物44.74克   蛋白质2.57克   脂肪0.87克

原料:雪梨200克,柠檬70克

调料:蜂蜜15克

制作:

①洗净的雪梨切块,去皮,去核,切小块,柠檬洗净切小块,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,把切好的水果放入搅拌杯中,加适量矿泉水,盖上盖子,通电后选择“榨汁”功能,充分搅拌,榨出果汁。

③断电后揭盖,加入蜂蜜,盖上盖子,通电后再搅拌一会儿,断电后把果汁倒入杯中即可。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

吴xx,男,55岁。于3年前无明显诱因突然出现双足第1跖趾关节红肿疼痛,功能障碍。予静脉滴注青霉素,口服秋水仙碱、吲哚美辛片及中药,半月后症状好转,但关节处仍有轻度红肿疼痛,尤以活动时加重。此后每于饮酒或劳累后复发,开始每年发作1至2次,近年来复发次数增多。双足第1跖趾关节红肿疼痛,触之灼热,夜不能寐,口干,乏力,纳差,小便黄,舌红、苔黄腻,脉滑数。血尿酸检查为590μmol/L。诊为痛风性关节炎,证属脾虚湿盛,湿热内蕴,痹阻经络。治以健脾利湿,通络止痛。神火灸外加雪梨柠檬汁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,治疗12d后血尿酸降至326μmol/L,患部红肿热痛消失,功能恢复正常。

经验心得:本病属中医学痹证范畴。若认为本病是风、寒、湿三气杂至,侵袭肌表经络,痹阻气血,引起关节肿痛,只用祛风胜湿驱寒之品,关节疼痛症状虽可暂时缓解,但降低血尿酸效果欠佳。同样,即使西医已确诊,给予秋水仙碱片、吲哚美辛治疗,也只可暂时消除关节炎症,而对血尿酸无影响。故临床应从辨证与辨病相结合的角度探索。

个人认为:

1、本病多脾虚。随着年龄的增长,发病率渐高,患者形体多为肥胖者,此为素体脾虚,加之饮食不节,过食肥甘厚味,损伤脾胃,运化功能失调,反酿湿浊,外注皮肉关节,内留脏腑,故而发病。

2、多湿浊。湿性重浊黏滞,留滞脏腑,经络阻滞不畅。湿邪留滞,又影响脾胃。故临床上本病多发生于下肢,初病未甚可不痛。然渐积日久,愈滞愈甚,形成高血尿酸、高脂血症,终必突发骨关节肿痛。湿浊内蕴,苔见浊腻,脉滑,此症状在临床上超过半数以上。因此,我们应用食疗清热降火,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之养血益气葡萄的降尿酸做法

痛风有得吃之养血益气葡萄的降尿酸做法

姓名:葡萄

嘌呤:100g/0.9mg

中医说:滋补肝肾、养血益气

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….43千卡

碳水化合物…………………10.3克

蛋白质…………………………0.5克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………0.4克

有益于痛风的搭配法:

葡萄+薏苡仁

葡萄有健脾和胃的功效,薏苡仁有利尿除湿的功效,二者搭配煮粥食用可达到健脾利湿。

葡萄+枸杞

葡萄可软化血管,预防血栓,枸杞滋阴补肾、清肝明目,二者搭配,适合肾气虚弱的老年痛风患者食用。

来看看葡萄对痛风的好处:

葡萄是一种碱性水果,富含钾元素及较多的果汁水分,而且嘌呤含量微乎其微,能够促进尿酸的排泄;葡萄中所含的白藜芦醇能够很好地阻止血栓的形成,降低人体血清中的胆固醇,降低血小板的凝聚力,具有保护心血管系统的功效。经常食用可缓解痛风合并高脂血症。

营养吃法:

在保证葡萄皮无污染的情况下,吃葡萄最好连葡萄皮一块吃,因为皮中营养成分非常丰富,就连葡萄汁也逊色于葡萄皮。

葡萄好吃也有宜忌:

宜:葡萄有补肝肾、益气血、开胃生津等功效,适宜冠心病、脂肪肝、肾炎、高血压、神经衰弱、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛和贫血患者食用。

忌:葡萄含糖量偏多,糖尿病患者、肥胖之人及便秘者不宜多吃。

 

再给你分享2道对痛风有益的食疗方:

1、润肺止咳、滋补肝肾的百合葡萄糖水

总热量259.6千卡   碳水化合物63.04克   蛋白质2.8克   脂肪0.2克

原料:葡萄100克,鲜百合80克

调料:冰糖20克

制作:

①将洗净的葡萄剥去果皮,把果肉装入小碗中,待用。

②砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的百合,放入备好的葡萄。

③盖上盖,煮沸后转小火煮约10分钟,至食材析出营养物质,取下盖子,倒入冰糖,搅拌匀,用大火续煮一会儿,至糖分完全溶化。

④关火后盛出煮好的葡萄糖水,装入汤碗中即成。

 

2、清热通便、养血益气的香蕉葡萄汁

总热量196.5千卡   碳水化合物47.4克   蛋白质2.58克   脂肪0.54克

原料:香蕉150克,葡萄120克

制作:

①香蕉去皮,果肉切成小块,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,将洗好的葡萄倒入搅拌杯中,再加入切好的香蕉,倒入适量纯净水,盖上盖,选择“榨汁”功能,榨取果汁。

③揭开盖,将果汁倒入杯中即可。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

陈xx,男,53岁。痛风性关节炎反复发作7年,再发6h。本次发病为大量饮酒后诱发。患者左侧第1跖趾关节及左足背红肿,拒按,触痛明显,活动严重受限。纳差,大便干燥,舌质红,苔薄黄腻,脉弦数。查血尿酸690μmol/L。中医辨证属湿热内蕴,瘀浊阻络。患者平素间断服用别嘌醇等药物,来诊后嘱其停用西药,卧床,多饮水。给予神火灸外加香蕉葡萄汁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,外治后1h后疼痛开始减轻,可安静入睡,次日红肿基本消失,活动自如。治疗2d后关节红肿疼痛完全消失,5d后复查血尿酸降至正常。

经验心得:痛风性关节炎是体内血尿酸含量增高,尿酸盐沉积于关节、关节周围组织和皮下组织而引起关节的红肿、发热、剧痛。长期可导致骨与关节破坏、畸形、功能障碍,晚期还可并发肾炎、结石、高血压病和心血管疾病。中医学临床辨证多将痛风归属于风湿热痹,为湿邪内蓄,郁而化热,血脉瘀阻,经络凝闭而致。治以清热利湿、消瘀止痛为主。我们应用食疗清热通便,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之舒筋止痛木瓜的降尿酸做法

痛风有得吃之舒筋止痛木瓜的降尿酸做法

姓名:木瓜

嘌呤:100g/1.6mg

中医说:清心润肺、舒筋止痛

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….27千卡

碳水化合物……………………..7克

蛋白质…………………………0.4克

脂肪……………………………0.1克

膳食纤维………………………0.8克

有益于痛风的搭配:

木瓜+菠萝

木瓜有润肺止咳的功效,菠萝有清热解暑、健脾的功效,二者搭配食用可达到健脾清暑,润肺止咳的功效。

木瓜+带鱼

木瓜和带鱼二者搭配食用,对产后乳汁减少、外伤出血等有一定的疗效。

来看看木瓜对痛风的好处:

木瓜能舒筋活络、净化血液,对关节肿痛、肌肤麻木也有很好的作用,而且木瓜含有丰富的维生素C及糖类,能有效地补充身体的糖分,促进尿酸的排泄,对痛风以及痛风伴心血管疾病和肥胖症者有益。

有营养的吃法:

1、木瓜既可直接食用,也可榨汁,有利于营养吸收。

2、木瓜可增添风味,促进消化,适合脾胃虚弱者。

木瓜好吃也有宜忌:

宜:木瓜有消暑解渴、润肺止咳、通乳抗癌、抗痉挛等功效,适宜慢性萎缩性胃炎、痉挛性胃肠痛、消化不良、心脏病、高血压、糖尿病患者等食用。

忌:小便淋涩疼痛患者不宜食用;怀孕时忌吃木瓜,以免引起子宫收缩。

 

再给你分享2道食疗方:

1、清心润肺、生津祛暑的凉拌木瓜

总热量178.5千卡   碳水化合物35.2克   蛋白质5.7克   脂肪12.8克

原料:木瓜300克,柠檬汁250毫升,花生末20克,蒜末少许

调料:盐2克,白糖3克

制作:

①洗好去皮的木瓜切成块,再切成片,备用。

②锅中注入适量清水烧开,放入适量盐,倒入木瓜,搅拌匀,煮1分钟,将煮好的木瓜捞出,沥干水分。

③把木瓜装入碗中,倒入蒜末,放入适量盐、白糖,加入柠檬汁,搅拌片刻,使其入味,盛出拌好的食材,装入盘中,撒上花生末即可。

 

2、通乳抗癌、理气宽肠的百部杏仁炖木瓜

总热量239.8千卡   碳水化合物60.7克   蛋白质1.2克   脂肪0.3克

原料:木瓜300克,杏仁20克,百部5克,陈皮3克,冰糖40克

制作:

①去皮洗净的木瓜切成小瓣,再切成小块,备用。

②砂锅中注水烧开,倒入洗好的杏仁、百部、陈皮,放入木瓜,烧开后用小火煮20分钟,至食材熟软。

③加入冰糖,略煮一会儿至其融化,盛出装入汤碗中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

徐xx,男,29岁。因双足第1跖趾关节交替红、肿、热、痛2年,已确诊为痛风,以往服用秋水仙碱疗效佳,但仍反复发作,近1年发作频繁。3d前,因受寒湿诱发。每次发作均与抽烟、饮酒、食肉及受凉有关,无家族史。尿酸853μmol/L,神火灸外加百部杏仁炖木瓜每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,经治疗7d后,肿痛明显减轻,续治8天后腕、踝关节肿痛消失,复查尿酸372μmol/L则停药,随访2年未复发。

经验心得:本病主要原因为人体正气不足,阴阳失调,或过食膏粱厚味,湿浊内生,运化失调,致湿热痰瘀等病理产物聚于体内经络,复因饮食劳倦、房事不节、感受外邪,则风邪外壅,里气不宣,郁而生热,流注肢体,筋脉、关节而发。《内经》记载:“过食膏粱厚味,足生大疔。”《金匮要略》认为:“盛人脉虽小,经所自汗出,历节痛不可屈伸,此皆饮酒汗出当风所致。”《丹溪心法》上对该病亦认为因于疾风、热风、湿邪、血虚而致。李东垣则认为痛风多属血虚,然后寒热得以侵之所致。在祖国医学各医籍中记载,称该病为“痛风”“走注风”“痛痹”、“风热痹”等,本着祛风清热,调理气血为治则。我们应用食疗理气宽肠,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之清热通便香蕉的降尿酸做法

痛风有得吃之清热通便香蕉的降尿酸做法

姓名:香蕉

嘌呤:100g/1.2mg

中医说:清热通便、排出尿酸

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….91千卡

碳水化合物……………………22克

蛋白质…………………………1.4克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………1.2克

有益于痛风的搭配:

香蕉+奶酪

香蕉中含有镁,奶酪中富含钙,两者搭配可防止钙沉积在人体组织或血管壁中,并对骨质疏松有一定预防作用。

香蕉+川贝母

香蕉有清热解毒、润肠通便的功效,川贝母有润肺滑肠的功效,二者搭配食用有清热生津、润肺滑肠的功效。

来看看香蕉对痛风的好处:

香蕉含有非常丰富的糖类及钾元素,可补充身体糖分,减少尿酸沉积,并促进尿酸排出体外;香蕉是低脂肪、低胆固醇、低嘌呤食物,对防治痛风合并高血压、肥胖症有一定辅助作用,但是痛风伴有肾病的患者不宜多食。

有营养的吃法:

1、香蕉不宜在冰箱里存放过久,最好现买现吃。

2、购买香蕉宜选表皮黄色者,这是成熟香蕉;如果皮色稍青,无斑点,说明还未成熟,肉质较硬;如果表皮黄褐色则说明成熟过度,口味大减。

香蕉好吃也有食用宜忌:

宜:香蕉有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效,适宜减肥者、发热、口干烦渴、痔疮,肺结核、高血压、冠心病等症患者食用。

忌:香蕉性偏寒,慢性肠炎、虚寒腹泻、慢性肾炎、风寒咳嗽等患者及经期女性不宜多食。

 

再给你分享2道痛风的食疗:

1、健胃消食、清热通便的苹果梨香蕉粥

总热量441.5千卡   碳水化合物100克   蛋白质12.1克   脂肪1.1克

原料:水发大米80克,香蕉90克,苹果75克,梨60 克

制作:

①洗好的苹果、梨分别去皮、去核,切成小丁块;洗好的香蕉剥去皮,剁碎备用。

②锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,拌匀,烧开后用小火煮约35分钟至大米熟软。

③倒入梨、苹果、香蕉,搅拌,用大火略煮片刻。

④关火后盛出煮好的水果粥,装入碗中即可。

 

2、美容护肤、生津解热的香蕉猕猴桃汁

总热量156千卡   碳水化合物38.5克   蛋白质2.5克   脂肪1.1克

原料:香蕉120克,猕猴桃90克,柠檬30克

制作:

①香蕉去皮,果肉切成小块,洗净的柠檬切成小块,洗好的猕猴桃去皮,果肉切成块,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入切好的水果,加入适量纯净水,盖上盖,选择“榨汁”功能,榨取果汁,揭开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

庞xx,男,51岁。反复四肢关节肿痛3年。诊见右膝、双踝关节红肿热痛,压痛明显,局部皮肤红热,双足背高度凹陷性水肿,双下肢活动受限。血尿酸660μmol/L。中医辨证为湿热痹阻经脉关节致病。

给予神火灸外加苹果梨香蕉粥每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,治疗6d,发热消退,自觉关节疼痛明显减轻,皮肤红热消退,水肿减轻,但见局部皮肤褐色,关节微肿,自觉乏力、思睡、口淡纳呆,大便稀、尿长,舌淡苔白润,脉细。在连用4天,共治10d,患者关节肿痛消除。

经验心得:本病属中医“痛风证”、“痹证”、“历节风”范畴。《永类铃方》曰:“体虚之人,受风寒湿毒之气,使血气筋脉凝滞,传于骨节四肢间,肉色不变,骨如虚噬之痛,昼静夜剧。”可见本病发作与体质有关。中医研究认为:本病因先天禀赋不足,内湿稽留,积而成痹。湿浊留于营血可为高尿酸血症;湿邪注于关节、皮下组织便成痛风之症;湿邪郁久化热则见发热,关节红肿热疼痛。我们应用食疗清热通便,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

更多的痛风防治秘技,马上点击关注健康哥吴少峰!

痛风有得吃之利水消肿菠萝的降尿酸做法

痛风有得吃之利水消肿菠萝的降尿酸做法

姓名:菠萝

嘌呤:100g/11.4mg

中医说:消暑解渴、消食止泻

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….41千卡

碳水化合物…………………10.8克

蛋白质…………………………0.5克

脂肪……………………………0.1克

膳食纤维………………………1.3克

痛风有益的搭配:

菠萝+木瓜

木瓜有润肺止咳的功效,菠萝有清热解暑、健脾的功效,二者搭配榨汁食用可达到健脾清暑,润肺止咳的功效。

菠萝+猪肉

因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,可以帮助分解猪肉蛋白,两者搭配炒食或煮汤,能促进人体对猪肉蛋白的消化吸收。

来看看菠萝对痛风的好处:

菠萝富含糖类、维生素C、钾元素,能够促进尿酸的排泄;菠萝中的菠萝朊酶有溶解纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部血液循环,消除炎症和水肿,对防治痛风合并高血压病有一定辅助作用。

营养吃法:

1、菠萝直接吃很酸涩,如果把削好的菠萝切成片浸泡在淡盐水中就可去除酸涩味,且不容易过敏。

2、不要空腹吃菠萝,以免对肠胃有刺激。

菠萝好吃也有食用宜忌:

宜:菠萝有促进血液循环酶、降压、稀释血脂、消暑解渴、消食止泻的功效,适宜肾炎、高血压、伤暑、身热烦渴、支气管炎、消化不良者食用。

忌:菠萝含有一种菠萝蛋白酶,过敏体质的人、溃疡病人、凝血功能障碍者、发热及患有湿疹或疥疮者不宜多食。

 

再给你分享2道痛风食疗:

1、消暑解渴、清热凉血的糖醋菠萝藕丁

总热量333.2千卡    碳水化合物63.12克    蛋白质9.4克    脂肪11.9克

原料:莲藕100克,菠萝肉150克,豌豆30克,枸杞、蒜末、葱花各少许

调料:盐2克,白糖6克,番茄酱25克,食用油适量

制作:

①处理好的菠萝肉切成丁;洗净去皮的莲藕切成厚片,再切条形,改切成丁。

②锅中注入适量清水烧开,加入少许食用油,倒入藕丁,放入适量盐搅匀,汆煮半分钟;倒入洗净的豌豆拌匀,加入菠萝丁,搅散,煮至断生,将焯好水的食材捞出,沥干水分,备用。

③用油起锅,倒入蒜末爆香,倒入焯过水的食材,加入适量白糖、番茄酱炒匀,至食材入味,撒入备好的枸杞、葱花,炒出葱香味;将炒好的食材盛出,装入盘中即可。

 

2、养胃滋阴、利水消肿的菠萝炒鸭丁

总热量654.3千卡    碳水化合物24.13克    蛋白质35.6克    脂肪35.87克

原料:鸭肉200克,菠萝肉180克,彩椒50克,姜片、蒜末、葱段各少许

调料:盐、鸡粉、蚝油、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量

制作:

①将菠萝肉切成丁;洗净的彩椒切成小块;洗好的鸭肉切开,切成小块,放在碗中,淋入少许生抽、料酒,加入适量盐、鸡粉、水淀粉拌匀上浆,倒入适量食用油,腌渍约10分钟。

②锅中注入适量清水烧开,加入少许食用油,放入菠萝丁、彩椒块,煮约半分钟,捞出沥干。

③用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段爆香,倒入鸭肉块翻炒;再淋入少许料酒,炒香、炒透,倒入食材快速翻炒;加入蚝油、生抽、盐、鸡粉,翻炒至入味,倒入水淀粉勾芡,盛出即成。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

吴xx,男,51岁。右踝趾关节局部红肿热痛3d。患者素有冠心病、高脂血症,近3年形体渐肥胖,经常出现游走性关节疼痛,间断服追风透骨丸、布洛芬等以控制疼痛。今因饮烈性酒后突发右踝、足趾关节局部红肿热痛,入夜加剧,疼痛日益明显,不能行走。诊时右踝、趾红肿疼痛,皮肤灼热,行走困难,胸闷气短,口干口苦,小便短赤,大便干燥,舌红苔黄,脉弦滑。查血尿酸497μmol/L,血沉45mm/h。辨证为湿热郁结,络脉瘀阻。

予神火灸外加菠萝炒鸭丁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,药后3d关节肿痛明显减轻,大便通畅,口干好转,舌红苔黄,脉弦滑。继续治疗7d后,复查血尿酸398μmol/L,血沉20mm/h,关节肿痛消失,行走正常。嘱咐多饮水,食低嘌呤饮食,避免饮酒,随访1年无复发。

经验心得:痛风属中医“痹证”范畴。本病用西药秋水仙碱或吲哚美辛,泼尼松消炎止痛虽能收效,但胃肠道反应明显,常使患者不能忍受。采用中医内外兼治,即可避免此不良反应,也能取得良好效果。痛风患者多嗜膏粱厚味,形体肥胖,湿热郁结,致气血运行不畅脉络痹阻而关节红肿热痛,日久气滞血瘀痰凝,呈现坚硬结节。我们应用食疗利水消肿,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之清热利尿西瓜的降尿酸做法

痛风有得吃之清热利尿西瓜的降尿酸做法

姓名:西瓜

嘌呤:100g/1.1mg

中医说:清热解暑、除烦止渴

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….25千卡

碳水化合物…………………..5.8克

蛋白质…………………………0.6克

脂肪……………………………0.1克

膳食纤维………………………0.3克

对痛风有益的搭配法:

西瓜+冬瓜

西瓜有清热解暑的功效,冬瓜有利尿除湿的功效,二者搭配煮汤食用能降暑消渴。

西瓜+猕猴桃

西瓜有清热解暑的功效,猕猴桃有清热降火的作用,二者搭配榨汁食用有清热祛火的功效。

来看看西瓜对痛风的好处:

西瓜有利尿作用,可以降低血中的尿酸。西瓜几乎不含嘌呤,能够促进机体新陈代谢,有助于尿酸排出体外,非常适宜痛风急性期和高血压患者食用,但血糖较高的患者不宜多食。

有营养的吃法:

西瓜皮又名翠皮或青皮,削去表层老皮后可切成丝、片、块,用烧、煮、炒、焖、拌等方法烹调,西瓜皮对口疮、咽喉炎有很好的作用。

西瓜虽好也有宜忌:

宜:西瓜有清热降暑、生津止渴等功效,适宜慢性肾炎、高血压、黄疸肝炎、胆囊炎、膀胱炎、水肿、发热烦渴或急性病高热不退、口干多汗、口疮等症患者食用。

忌:西瓜性偏寒,脾胃虚寒、小便频数、肠炎、胃炎患者,产妇及女性经期不宜多食。

再给你分享2道痛风食疗方:

1、排毒养颜、清热解毒的西瓜番茄汁

总热量97.8千卡   碳水化合物22.2克   蛋白质2.04克   脂肪0.6克

原料:西红柿120克,西瓜300克

制作:

①洗好的西红柿去蒂,对半切开,切成小块,备用。

②取榨汁器,选择搅拌刀座组合,倒入西红柿,加入切好的西瓜,倒入少许矿泉水。

③盖上盖,选择“榨汁”功能,榨取蔬果汁,把榨好的西瓜番茄汁倒入杯中即可。

 

2、清热解暑、降压降脂的西瓜绿豆粥

总热量494.9千卡   碳水化合物102.7克   蛋白质22.3克   脂肪1.3克

原料:水发大米95克,水发绿豆45克,西瓜肉80克

调料:白糖适量

制作:

①西瓜肉切薄片,再切条,改切成小块。

②锅中注入清水烧开,倒入洗好的大米、绿豆搅匀;烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。

③揭盖,加入少许白糖,煮至溶化;倒入西瓜块快速搅匀;关火后盛出装盘即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

吴xx,男,38岁。3d前患者因进食海鲜火锅后猝然出现左足第1跖趾关节红肿剧痛,夜间尤甚,行走不便,伴口干喜饮,心烦不安,溲黄便结。经自服“阿莫西林”、“吲哚美辛”治疗后无明显好转。查体:急性痛苦面容,左足第1跖趾关节红肿明显,皮温高,活动受限。舌质红苔黄腻,脉弦滑。查血尿酸613μmol/L,查血常规、抗“O”、类风湿因子均正常。诊断:急性痛风性关节炎。中医辨证为湿热蕴结,瘀热阻滞。当以清热除湿,通络止痛为治。

给予神火灸外加西瓜番茄汁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,2d后受累关节红、肿、热、痛明显好转。继续治疗1周后,红肿疼痛消失,行走自如,复查血尿酸正常。随访1年无复发。

经验心得:痛风归属祖国医学“热痹”、“历节”范畴。病机在于湿热瘀阻,留滞关节经络,气血不畅。我们应用食疗清热解毒,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之除痹止痛樱桃的降尿酸做法

痛风有得吃之除痹止痛樱桃的降尿酸做法

姓名:樱桃

嘌呤:100g/17mg

中医说:益气健脾、除痹止痛

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….46千卡

碳水化合物…………………10.2克

蛋白质…………………………1.1克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………0.3克

有益于痛风的搭配法:

樱桃+米酒

樱桃有益气、祛风、除痹、透疹的功效,米酒有活血散瘀的功效,二者搭配食用可祛风活血,有利于痛风性关节炎的恢复。

樱桃+银耳

樱桃有除痹止痛的功效,银耳有滋阴润燥、美容养颜的功效,二者搭配食用能清热消炎、缓解痛风疼痛。

来看看樱桃对痛风的好处:

樱桃中含有花青素、红色素、丰富的钾元素、维生素及多种生物素等,这些物质可以促进人体的血液循环,防止尿酸在体内的沉积,促进尿酸的排出,从而缓解痛风关节炎引起的不适等症状。

有营养的吃法:

樱桃即可直接吃,也可做成水果沙拉,能较好的保留营养。

樱桃好吃也要注意宜忌:

宜:樱桃有益脾养胃、生津止渴、滋补营养等功效,适宜消化不良、四肢麻木、风湿腰腿痛者、小儿麻疹透发不出者、体质虚弱、面色无华、软弱无力者食用。

忌:樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者,高血压、糖尿病、便秘、痔疮以及喉咙肿痛者不宜食。

 

再给你分享2道痛风的食疗方:

1、健脾和胃、生津止渴的草莓樱桃苹果煎饼

总热量321.2千卡   碳水化合物126.3克   蛋白质25.6克   脂肪17.5克

原料:草莓8 0克,樱桃60克,苹果90克,鸡蛋1个,玉米粉、面粉各60克

调料:橄榄油5毫升

制作:

①将洗净的草莓切成小块,把樱桃切碎,洗净的苹果对半切开,切成瓣,再切成小块。

②鸡蛋打开,取蛋清装入碗中,备用,将面粉倒入碗中,加入玉米粉,倒入蛋清,搅匀,加入适量清水,继续搅拌,放入切好的水果,拌匀。

③煎锅中注入橄榄油烧热,倒入拌好的水果面糊,摊成饼状,用小火煎至成形,散出焦香味,翻面,煎至焦黄色,把煎好的饼取出,用刀切成小块,把切好的煎饼装入盘中即可。

 

2、补血活血、滋养皮肤的樱桃牛奶

总热量175千卡   碳水化合物17.7克   蛋白质8.6克   脂肪7.7克

原料:樱桃90克,脱脂牛奶250毫升

制作:

①洗净的樱桃去蒂,切成粒,砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的牛奶。

②用勺搅拌匀,煮至沸,倒入切好的樱桃,拌匀,略煮片刻,把煮好的樱桃牛奶盛出,装入碗中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

邢xx,男,45岁。患者经常饮酒、食用海鲜产品。3年前,突然出现双足第1跖趾关节红肿疼痛,行走不便,经滴注青霉素,口服秋水仙碱、吲哚美辛后症状好转,但关节处仍有轻度红肿疼痛,尤以活动时加重,此后每遇饮酒、厚味或劳累后复发,开始每年发作1至2次,近1年来频繁发作,近日再次复发前来就诊。诊见,双足第1足跖趾红肿疼痛,触之灼热,夜不能寐,伴见胃脘饱胀,不欲饮食,口干口苦,肢体倦怠,小便黄,大便略干,2至3d一行,舌质红苔薄黄腻,脉滑数。实验室检查:血尿酸690μmol/L。诊为痛风性关节炎。中医属热痹。证属脾虚湿滞,湿热内蕴,痹阻经络。治以清热利湿,通经止痛。

给予神火灸外加樱桃牛奶每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,用12d后,红、肿、热、痛全部消失,下肢活动正常,饮食佳,二便畅,舌淡红苔薄白,脉沉弦细。实验室检查,血尿酸320μmol/L。嘱患者忌酒,禁食高嘌呤食物,多喝清水。半年后随访,未再复发。

经验心得:膏粱厚味,损伤脾胃,脾伤则运化失司,湿浊凝聚,久积成热,湿热浊邪内留脏腑,外注皮肉关节,故患者内而口苦黏腻、脘腹饱胀,外而关节肿痛。再者湿性重浊黏滞,易留注下焦,故而本病多发于下肢。西医给予吲哚美辛、秋水仙碱虽可止痛,但不能降低血尿酸;用一般中医治湿痹之方,关节痛症状虽可缓解,降低血尿酸效果亦不佳。我们应用食疗补血活血,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之橙子排出尿酸的降尿酸做法

痛风有得吃之橙子排出尿酸的降尿酸做法

姓名:橙子

嘌呤:100g/3mg

中医说:理气宽肠、排出尿酸

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….47千卡

碳水化合物…………………11.1克

蛋白质…………………………0.8克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………0.6克

有益于痛风的搭配方法:

橙子+蛋黄酱

橙子富含维生素C,蛋黄酱富含维生素E,二者做沙拉食用,有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。

橙子+橘子

橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收,增强免疫力,预防感冒,二者可榨汁食用或做沙拉。

来看看橙子对痛风的好处:

橙子含有丰富的碳水化合物、维生素C及钾元素,能够降低血脂,促进尿酸的排泄,对防治痛风合并高血压、高脂血症有一定辅助作用。

有营养的吃法:

1、橙子榨汁饮用,有利于保存其营养,还能促进吸收。

2、吃橙子前后1小时不宜喝牛奶,否则会影响消化功能。

3、不宜过多食用柑橘类水果,以免皮肤黄染,甚至出现恶心、呕吐等现象。

橙子好吃也有宜忌:

宜:橙子有生津止渴、开胃下气、醒酒的功效,适宜胸膈满闷、恶心欲吐之人及饮酒过多、宿醉未消之人食用。

忌:橙子含糖量较多,糖尿病患者不宜多食。

 

再给你分享2个痛风的食疗餐:

1、理气宽肠、健脾和胃的酸甜猕猴桃柳橙汁

总热量122千卡 碳水化合物32克 蛋白质1.34克 脂肪0.74克

原料:猕猴桃80克,橙子90克

调料:蜂蜜10毫升

制作:

①洗净的橙子切瓣,去皮,切成小块,洗好的猕猴桃去皮,切开,去除硬芯,切成小块待用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入猕猴桃、橙子,加入适量矿泉水,盖上盖,选择“榨汁”功能,榨取果汁,揭开盖子,放入适量蜂蜜。

③盖上盖,再次选择“榨汁”功能,搅拌均匀,揭盖,把搅拌匀的果汁倒入杯中即可。

 

2、消暑解渴、消食止泻的菠萝甜橙汁

总热量112千卡 碳水化合物26.9克 蛋白质1.9克 脂肪0.2克

原料:菠萝肉100克,橙子150克

制作:

①将处理好的菠萝切开,再切成小块,洗净的橙子切开,再切成瓣,去除果皮,将果肉切成小块。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入切好的菠萝、橙子,倒入适量纯净水,盖上盖子,选择“榨汁”功能,榨取果汁。

③揭开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

徐某,男性,51岁。2d前突然右足背红肿疼痛,不能行走,伴身热畏寒。类似病史已3年,有嗜酒史数10年。查体,体温38.6℃,右足背红肿,第1跖趾骨关节压痛、色红。血尿酸545.4μmol/L。右足X线摄片,右第1跖趾关节有透光性缺损阴影,呈穿凿样。舌红,苔黄腻,脉滑数。诊断为急性痛风性关节炎,辨证为湿热下注,治宜清热燥湿、凉血散结。予神火灸外加猕猴桃柳橙汁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,4d后诸症悉除,步履如常;继6天,血尿酸含量416.4μmol/L。随访1年未复发。

经验心得:本病属痹证,辨证多为湿热,平素肥甘过度,酒醴无节,或多食乳酪,致内生湿热;湿热阻滞经络气血故疼痛、红肿。治疗本病宜标本兼顾,内外结合。我们应用食疗理气宽肠、健脾和胃,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之养阴清热梨的降尿酸做法

痛风有得吃之养阴清热梨的降尿酸做法

姓名:梨

嘌呤:100g/1.1mg

中医说:养阴清热、健胃消食

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….44千卡

碳水化合物…………………13.3克

蛋白质…………………………0.4克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………3.1克

梨有益于痛风的搭配:

雪梨+川贝

川贝可润肺、化痰、止咳,梨有清热、润肺、化痰的作用,二者合用对肺部燥热、咳嗽、痰黄稠、咽喉干燥有辅助疗效。

雪梨+核桃仁

雪梨有清热润肺的功效,核桃仁有温肺定喘的功效,二者搭配食用有润肺止咳之效。

来看看梨对痛风的好处:

梨被称为“百果之宗”,有生津止渴、清热化痰的功效。梨富含水分、膳食纤维、果胶及钾元素,可保护心脏,还可润肠、促消化,有利于体内废物及尿酸排出体外,对防治痛风、风湿病和关节炎有一定的辅助疗效。

有营养的吃法:

1、梨可直接吃,也可榨成汁,或与其他食物搭配做成菜肴食用。生吃梨时不宜喝开水,否则容易引起腹泻。

2、梨偏寒,同其他食材一起煲汤后食用,可去掉梨的寒性,保留去燥润肺的功效。

梨好吃也有宜忌:

宜:梨有清热解毒、润肺化痰的功效,适宜咽喉发痒干痛、急慢性支气管炎、肺结核、高血压、小儿百日咳、鼻咽癌、喉癌、肺癌患者食用。

忌:梨性寒凉,脾虚便溏、慢性肠炎、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者、产妇不宜食用。

 

再给你分享2道痛风的食疗餐:

1、养阴清热、消食止泻的番石榴雪梨菠萝沙拉

总热量335.7千卡 碳水化合物45.77克 蛋白质2.99克 脂肪20.44克

原料:番石榴90克,雪梨100克,菠萝180克

调料:沙拉酱25克

制作:

①洗净的雪梨对半切开,改切成小块,洗净的番石榴对半切开,切成瓣,再切成小块,洗净去皮的菠萝肉切成小块。

②将切好的水果装入碗中,放入适量沙拉酱,用筷子搅拌匀,将拌好的水果沙拉盛出,装入盘中即可。

 

2、生津止渴、清热降火的芒果雪梨汁

总热量152.3千卡 碳水化合物40.2克 蛋白质2.0克 脂肪0.6克

原料:雪梨110克,芒果120克

制作:

①洗净去皮的雪梨去核,切小块;芒果去皮,切成小瓣,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,将芒果肉、雪梨块倒入搅拌杯中,注入适量纯净水。

③盖上盖,选择“榨汁”功能,榨取果汁;断电后倒出果汁,装入玻璃杯中即可。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

赵xx,男,39岁。左足前内侧肿胀、疼痛5d。5d前半夜突然左足第1跖趾关节疼痛,局部肿胀、发热。第二天早上到某医院诊为左足急性感染,嘱静滴青霉素3d,3d后疼痛不减,局部温度高,医院又嘱改用先锋霉素静滴,静滴1d,局部疼痛剧烈。症见:左足第1跖趾关节处肿胀、皮肤暗红、温度高、压痛明显,患者痛苦面容,体温正常。查血尿酸725μmol/L。诊为,痛风性关节炎,类似中医“痹证”范畴。证属,脾肾虚弱,湿热瘀阻。

予神火灸外加芒果雪梨汁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,2d后局部肿消痛减,3d后,疼痛全消,无不适。连用7天,巩固疗效。嘱患者禁食动物内脏,少吃肉食,多饮水,避免过度劳累,饮酒,受凉等。2个月后复查,血尿酸、血沉正常。两年来随访患者未复发。

经验心得:本病的病理基础为脾肾虚弱、湿浊瘀阻,急性期则因外寒内湿相搏、闭阻关节经络肌肤而发病。寒湿闭阻关节经络则关节剧烈疼痛;午夜阴寒最盛,故疼痛多于午夜突然发生;湿浊之邪侵入关节肌肤则关节肿胀;湿性重着下行,故受累关节以下肢为多见;局部发热、皮色暗红乃瘀热之象,与单纯湿热所致的皮肤鲜红不同。临床将其辨证为寒湿瘀热夹杂,采用温经散寒祛痛、利湿消肿为主,佐以凉血祛瘀清热的方法,我们应用食疗清热降火,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之生津止渴苹果的降尿酸做法

痛风有得吃之生津止渴苹果的降尿酸做法

姓名:苹果

嘌呤:100g/1.3mg

中医说:生津止渴、健脾益胃

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….52千卡

碳水化合物…………………13.5克

蛋白质…………………………0.2克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………1.2克

有益于痛风的搭配方法:

苹果+鱼

苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配蒸食或煮食,更加营养丰富,美味可口。

苹果+洋葱

苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂,凉拌同食可以保护心脏。

来看看苹果对痛风的好处:

苹果属于碱性食物,含有多种维生素和微量元素,食用后能够迅速中和体内的酸性物质,使结晶的尿酸溶解,变为碱性尿液排出体外,对缓解痛风症状非常有益。

有营养的吃法:

1、苹果一般直接食用,注意清洗干净即可,有健胃消食之功效。

2、对于肠胃较弱的人来说,宜榨汁食用,有利于消化吸收。 苹果好吃也有宜忌:

宜:苹果适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、高血压、高脂血症和肥胖症、癌症、贫血者和维生素C缺乏者食用。

忌:苹果富含糖类和钾盐,且其所含的果酸和胃酸混合后会加重胃的负担,因此脾胃虚弱者、糖尿病患者不宜过多食用。

 

再给你分享2道中医的食疗方:

1、生津止渴、滋补强身的蜜柚苹果猕猴桃沙拉

总热量480.4千卡 碳水化合物51.17克 蛋白质13.61克 脂肪28.39克

原料:柚子肉120克,猕猴桃100克,苹果100克,巴旦木仁35克,枸杞15克

调料:沙拉酱10克

制作:

①洗净的猕猴桃去皮,切成瓣,再切成小块,洗好的苹果去核,切成瓣,再切成小块,将柚子肉分成小块。

②把处理好的果肉装入碗中,放入沙拉酱,搅拌均匀,加入巴旦木仁、枸杞,搅拌一会儿,使食材入味。

③将拌好的水果沙拉盛出,装入盘中即可。

 

2、清热凉血、润肺祛烦的莲藕柠檬苹果汁

总热量221.2千卡 碳水化合物51.66克 蛋白质4.25克 脂肪2克

原料:莲藕130克,柠檬80克,苹果120克

调料:蜂蜜15克

制作:

①洗净的莲藕切成小块,洗好的苹果去核,去皮,切块,洗净的柠檬去皮,切成小块。

②锅中注入适量清水烧开,倒入莲藕煮1分钟,捞出,沥干水分,备用。

③取榨汁机,将备好的食材倒入搅拌杯中,加水,选择“榨汁”功能,榨取蔬果蔬汁。

④揭盖,倒入适量蜂蜜,盖上盖,再次选择“榨汁”功能,揭开盖,将搅匀的蔬果蔬汁倒出装入杯中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗的联合案例:

吴xx,男性,55岁。2d前突然右足背红肿疼痛,不能行走,伴身热畏寒。类似病史已3年,有嗜酒史数10年。查体,体温38.6℃,右足背红肿,第1跖趾骨关节压痛、色红。血尿酸535.4μmol/L。右足X线摄片,右第1跖趾关节有透光性缺损阴影,呈穿凿样。舌红,苔黄腻,脉滑数。诊断为急性痛风性关节炎,辨证为湿热下注,治宜清热燥湿、凉血散结。予神火灸外加莲藕柠檬苹果汁每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,4d后诸症悉除,步履如常;继用6天后,血尿酸含量411.4μmol/L。随访1年未复发。

经验心得:本病属痹证,辨证多为湿热,平素肥甘过度,酒醴无节,或多食乳酪,致内生湿热;湿热阻滞经络气血故疼痛、红肿。治疗本病宜标本兼顾,内外结合。我们应用食疗清热凉血,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

更多的痛风防治秘技,马上点击关注健康哥吴少峰!

痛风有得吃之清热解毒杨桃的降尿酸做法

痛风有得吃之清热解毒杨桃的降尿酸做法

姓名:杨桃

嘌呤:100g/1.4mg

中医说:清热解毒、帮助消化

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….29千卡

碳水化合物…………………..7.4克

蛋白质…………………………0.6克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………1.2克

杨桃有益于痛风的搭配法:

杨桃+牛肉

杨桃中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达到中和消食之效;牛肉补中益气、健脾养胃;二者搭配煮汤或炒食,有利于调养肠胃,防治消化不良。

杨桃+白糖

杨桃能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内热或酒毒随小便排出体外;白糖能润肺生津、补中缓急,因此在做杨桃汁或杨桃沙拉时,适当放点白糖,不仅能缓解酸涩味,还能解酒、清热消炎。

来看看杨桃对痛风的好处:

杨桃含有丰富的维生素C、蔗糖、果胶、葡萄糖、蛋白质及各种有机酸,对人体有滋养、助消化等作用,还能迅速补充人体水分,减少机体对脂肪的吸收,起到降低血糖、血脂等疗效,并促进尿酸及体内热毒排出体外,对防治痛风合并糖尿病有辅助作用。

有营养的吃法:

1、杨桃可直接食用,或榨汁食用,有利于保留其营养。

2、杨桃还可与肉类炒食或炖食,其酸涩味可提鲜,同时促进肉类食物营养的吸收利用。

杨桃好吃也有宜忌:

宜:杨桃有清热生津、利水解毒之效,适宜风热咳嗽、咽喉疼痛、痔肿出血、烦热口干者食用。

忌:杨桃性寒且含糖类较多,糖尿病患者、肺弱、胃寒、易患腹泻、肾脏病患者不宜食用。

 

再给你分享2个痛风的食疗案例:

1、清热解毒、强筋健骨的杨桃炖牛腱

总热量275.6千卡 碳水化合物15.3克 蛋白质35.2克 脂肪12.4克

原料:杨桃130克,牛腱肉100克,马蹄肉90克,姜片20克,葱花少许

调料:盐2克,料酒7毫升

制作:

①将洗净的杨桃切成片,洗好的马蹄肉切小块,洗净的牛腱肉切条形,再切丁,备用。

②牛腱肉汆水后捞出,沥干水分,待用。

③锅中注水烧开,倒入牛腱肉,撒上姜片,煮沸后用小火炖煮约30分钟,倒入马蹄、杨桃,搅拌匀,淋入料酒,用小火续煮约20分钟,掠去浮沫,加盐调味,转中火略煮至汤汁入味。

④关火后盛出炖煮好的菜肴,装入汤碗中,撒上葱花即可。

 

2、健脾养胃、生津止渴的杨桃炒牛肉

总热量245千卡 碳水化合物10.5克 蛋白质30.2克脂肪13.3克

原料:牛肉130克,杨桃120克,彩椒50克,葱姜蒜少许

调料:盐、鸡粉、食粉、白糖、蚝油、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量

制作:

①彩椒切块,牛肉切片,洗净的杨桃切片;把牛肉片装入碗中,加入调味料腌渍后汆水。

②用油起锅,倒入葱姜蒜爆香,倒入牛肉片炒匀,淋入少许料酒,炒匀提味。

③倒入杨桃片、彩椒,用大火快炒,转小火,淋上生抽、蚝油,加入少许盐、鸡粉、白糖,炒匀调味,倒入适量水淀粉,快速翻炒均匀,关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即成。

 

再给你分享一个痛风的食疗联合案例:

徐某,男,39岁。患者经常饮酒、食用海鲜产品。3年前,突然出现双足第1跖趾关节红肿疼痛,行走不便,经滴注青霉素,口服秋水仙碱、吲哚美辛后症状好转,但关节处仍有轻度红肿疼痛,尤以活动时加重,此后每遇饮酒、厚味或劳累后复发,开始每年发作1至2次,近1年来频繁发作,近日再次复发前来就诊。诊见,双足第1足跖趾红肿疼痛,触之灼热,夜不能寐,伴见胃脘饱胀,不欲饮食,口干口苦,肢体倦怠,小便黄,大便略干,2至3天一行,舌质红苔薄黄腻,脉滑数。实验室检查:血尿酸650μmol/L。诊为痛风性关节炎。中医属热痹。证属脾虚湿滞,湿热内蕴,痹阻经络。治以清热利湿,通经止痛。

予神火灸外加杨桃炒牛肉每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,后,红、肿、热、痛全部消失,下肢活动正常,饮食佳,二便畅,舌淡红苔薄白,脉沉弦细。实验室检查,血尿酸365μmol/L。嘱患者忌酒,禁食高嘌呤食物,多喝清水。半年后随访,未再复发。

经验心得:膏粱厚味,损伤脾胃,脾伤则运化失司,湿浊凝聚,久积成热,湿热浊邪内留脏腑,外注皮肉关节,故患者内而口苦黏腻、脘腹饱胀,外而关节肿痛。再者湿性重浊黏滞,易留注下焦,故而本病多发于下肢。西医给予吲哚美辛、秋水仙碱虽可止痛,但不能降低血尿酸;用一般中医治湿痹之方,关节痛症状虽可缓解,降低血尿酸效果亦不佳。我们应用食疗健脾养胃,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之碱化尿液百合的降尿酸做法

痛风有得吃之碱化尿液百合的降尿酸做法

姓名:百合

嘌呤:100g/25mg

中医说:养阴润肺、碱化尿液

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………..162千卡

碳水化合物…………………38.8克

蛋白质…………………………3.2克

脂肪……………………………0.1克

膳食纤维………………………1.7克

有益于痛风的百合搭配方法:

百合+鸡肉

百合有健脾开胃的功效,鸡肉补中益气,百合和鸡肉搭配食用则有开胃增食的作用。

百合+芹菜

芹菜性味甘寒,可清胃、涤热;百合味甘,性微寒,可润肺止咳,二者搭配食用降压清热效果更佳。

来看看百合对痛风的好处:

百合富含蛋白质、钙、铁、镁、钾等营养成分,同时含有多种维生素及秋水仙碱,能够抑制白细胞异化、碱化尿液,有助于缓解痛风关节炎症。

有营养的吃法:

百合可冲泡、煮粥煲汤服用,对痛风都能起到良好的缓解效果。

百合虽好也有宜忌:

宜:百合有润肺止咳、宁心安神、营养滋补的功效,适宜体虚肺弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张者,咳嗽者,睡眠不宁、惊梦易醒者,肺癌、鼻咽癌患者食用。

忌:百合性微寒,风寒咳嗽者、虚寒出血者、脾胃虚寒者不宜食用。

 

再给你分享2道百合食疗方:

1、养阴润肺、化痰止咳的紫薯百合银耳羹

总热量32.69千卡 碳水化合物7.67克 蛋白质0.1克 脂肪0.04克

原料:水发银耳180克,鲜百合50克,紫薯120克

调料:白糖15克,水淀粉10毫升,食粉适量

制作:

①洗净的紫薯对半切开,切成条,再切成丁,洗净的银耳切小块。

②锅中注入适量清水烧开,加入少许食粉,放入洗净的银耳煮2分钟,捞出,沥干水分备用。

③锅中注水烧开,放入紫薯、鲜百合、银耳,搅拌均匀,用小火炖15分钟,加入适量白糖,搅匀,煮至白糖溶化,倒入少许水淀粉,用勺搅至汤汁黏稠。

④盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

 

2、保肝解毒、养心安神的灵芝莲子百合粥

总热量277.7千卡 碳水化合物55.7克 蛋白质10.53克 脂肪2.28克

原料:水发大米150克,水发莲子70克,鲜百合40克,灵芝20克

制作:

①砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的灵芝。

②盖上盖,烧开后用小火煮约20分钟,至药材析出有效成分,揭盖,捞出灵芝,再倒入洗净的大米、莲子和百合,搅拌匀,至米粒匀开。

③盖好盖,煮沸后用小火煮约30分钟,至米粒熟软,取下盖,略微搅拌片刻,再用大火续煮一小会儿,关火后盛出煮好的百合粥,装在汤碗中即成。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

赵xx,男,51岁。患痛风5年,双脚趾交替出现疼痛,有痛风节结,色泽暗淡,右侧足踝部红肿疼痛明显,以夜晚为重,痛苦难忍,血尿酸532μmol/L。服化学药物后,疼痛有所好转。诊断为:痛风,经神火灸外加灵芝莲子百合粥每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,治疗1个疗程,各种症状明显好转,痛风结节明显软化、缩小,继服2个疗程,血尿酸降至306μmol/L,基本康复,至今未复发。

经验心得:痛风属祖国医学“历节病”、“痛风”、“痹证”范畴。《金匮要略·中风历节病脉证并治第五》:又名白虎风,痛风。第5、4条曰:“寸口脉沉而弱,沉即主骨,弱即主筋,沉即为肾,弱即为肝。汗出入水中,如水伤心,历节黄汗出,故日历节。”《医学准绳六要》:“痛风即内经痛痹。”《血证论》曰:“痛风,身体不仁,四肢疼痛,今名痛风,古曰痹证。”《格致余论》谓:“彼痛风者,大卒因血受热,已自沸腾,其后或涉冷水,或立湿地,或扇取凉或卧当风,寒凉外搏,热血得汗浊凝涩,所以作痛,痛则夜甚,行于阴也。”《丹溪心法·痛风》谓:“……昼静而夜发,发时彻骨酸痛,痛有常处,其身处赤肿灼热……”《灵枢》谓之贼风,《素问》谓之痹,《金匮要略》曰:“名曰历节,后世更曰白虎历节”。故《金匮要略》之“历节”即后世之“痛风”。按照中医辨证施治的原则,偏于风者,祛风为主;偏于寒者,散寒为主;湿邪偏盛者,化湿为主;热邪偏盛者,清热为主。还要注意有无瘀阻。我们应用食疗保肝解毒,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之化痰软坚海带的降尿酸做法

痛风有得吃之化痰软坚海带的降尿酸做法

姓名:海带

嘌呤:100g/96.6mg

中医说:化痰软坚、清热降压

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….12千卡

碳水化合物…………………..2.1克

蛋白质…………………………1.2克

脂肪……………………………0.1克

膳食纤维………………………0.5克

有益于痛风的搭配法:

海带+黑木耳

海带和黑木耳均有清热解毒的功效,二者搭配食用可排除毒素、促进营养吸收。

海带+猪肉

海带有祛湿利尿的功效,猪肉滋阴润燥,二者搭配食用可化痰软坚、润肺止咳。

对痛风的好处:

海带含有丰富的钾元素、膳食纤维,能够改变酸性体质,促进尿酸排出。海带是碱性食物,对缓解痛风有一定辅助作用。

有营养的吃法:

烹饪海带,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃,从而保存了海带中的有效成分。

海带好吃也有宜忌:

宜:海带有止咳平喘、补碘、散结抗癌等功效,适宜甲状腺肿大、高血压、冠心病、动脉粥样硬化、急性肾衰竭、脑水肿患者食用。

忌:海带性寒,含碘量高,孕妇、甲状腺功能亢进患者不宜食用。

 

再分享2道痛风有益的食疗方:

1、化痰软坚、清热降压的海带丝拌土豆丝

总热量219.3千卡 碳水化合物4.77克 蛋白质5.43克 脂肪4.92克

原料:海带120克,土豆90克,彩椒50克,蒜葱少许

调料:盐3克,鸡粉4克,生抽6毫升,陈醋8毫升,芝麻油2毫升

制作:

①洗好的彩椒切成丝,洗净的海带切方片,改切成丝,洗好去皮的土豆切片,改切成丝。

②锅中注入适量清水烧开,加入少许盐、鸡粉,倒入切好的海带,略煮片刻,放入土豆丝,搅匀,煮1分钟,倒入切好的彩椒,拌匀,焯煮至断生,把焯煮好的食材捞出,沥干水分,待用。

③将焯过水的食材装入碗中,放入蒜末、葱花,加入少许生抽、盐、鸡粉,淋上陈醋、芝麻油,用筷子拌匀调味,将拌好的食材盛出,装入盘中即可。

 

2、健脾补肺、消肿解毒的牛蒡山药海带汤

总热量288.6千卡 碳水化合物40.32克 蛋白质6.19克 脂肪11.56克

原料:牛蒡140克,水发海带120克,山药100克,枸杞少许

调料:盐、鸡粉各2克,胡椒粉少许,芝麻油适量

制作:

①将洗净去皮的牛蒡切片,洗好的海带切成小块,洗净去皮的山药切段,再切成片。

②锅中注水烧开,倒入牛蒡、山药、海带块,拌匀,大火煮沸,用小火煮约5分钟,至食材熟软,揭盖,加入少许盐、鸡粉,搅匀调味,撒上少许胡椒粉,再淋入适量芝麻油,拌匀。

③倒入洗净的枸杞,搅拌匀,用大火续煮一会儿,至汤汁入味,关火后盛出煮好的海带汤,装入汤碗中即成。

 

再给你分享一个痛风食疗联合案例:

吴xx,男,43岁。平素喜食海鲜、啤酒等高嘌呤饮食,开始发病至今已1年,初期仅在右足跖关节处出现红、肿、热痛,后逐渐累及右足踝关节、膝关节,且发作频繁,发作时剧痛难忍。查血尿酸值为560μmol/L,X线拍片右足第1跖骨远端骨质蚕食样缺损,并发骨质增生,诊断为痛风。经口服秋水仙碱片止痛效果明显,但头晕、恶心等不良反应较大。患者呈痛苦病容,右足、踝、膝关节红、肿、热、痛,行走不便,小便黄赤,苔黄黑厚而湿润,脉细数。证系湿热下注,治宜清热燥湿。

神火灸外加牛蒡山药海带汤每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,连用7剂,痛风症状基本消失,舌黄黑苔已退,行走自如。病情好转后,照上方继续用7天。2个月后,查血尿酸值410μmol/L,已接近正常。

经验心得:痛风系平素过食膏粱厚味致湿热内蕴,兼因外感风邪侵袭经络,气血不畅所致。红、肿、热、痛属阳证、热证,但一般阳证、热证多见于上部,惟湿热有向下流注的特点,故应从湿热论治,用燥湿清热。我们应用食疗消肿解毒,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

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痛风有得吃之养血益胃黑木耳的降尿酸做法

痛风有得吃之养血益胃黑木耳的降尿酸做法

姓名:水发黑木耳

嘌呤:100g/8.8mg

中医说:滋阴润燥、养血益胃

营养师说:每100克所含基础营养素

总热量……………………….21千卡

碳水化合物……………………..6克

蛋白质…………………………1.5克

脂肪……………………………0.2克

膳食纤维………………………2.6克

黑木耳对痛风有益的搭配法:

黑木耳+绿豆

黑木耳和绿豆均可降压消暑,二者搭配食用效果更好,适合痛风合并高血压者食用。

黑木耳+银耳

黑木耳滋补脾胃、活血祛瘀,银耳清热润肺,滋阴生津,二者同食有润肠解毒、益气活血的功效。

来看看黑木耳对痛风的好处:

黑木耳中的胶质有清胃涤肠的作用,对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的代谢功能。黑木耳还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾元素及各种维生素,可降低血脂,促进尿酸排泄,对缓解痛风症状有辅助作用。

有营养的吃法:

1、将黑木耳放入温水中,加点盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软。

2、木耳适宜炒、炖食用,其有效营养能充分析出且

黑木耳好吃也有宜忌

宜:黑木耳营养丰富,适宜脑血栓、冠心病、癌症、硅沉着病、结石、肥胖患者食用。

忌:黑木耳有活血抗凝的作用,出血性疾病患者、孕妇和慢性肠炎患者不宜多食用。

 

下面给你分享2个痛风的食疗方:

1、滋阴润燥、润肺止咳的木耳炒百合

总热量288.9千卡 碳水化合物30.5克 蛋白质2.9克 脂肪13.56克

原料:水发木耳50克,鲜百合40克,胡萝卜70克,葱姜蒜少许

调料:盐3克,鸡粉2克,料酒3毫升,生抽4毫升,水淀粉、食用油各适量

制作:

①将洗净去皮的胡萝卜切成片,洗好的木耳切成小块,倒入锅中焯煮至断生后捞出。

②用油起锅,放葱姜蒜爆香,倒入百合,翻炒匀,淋入料酒,倒入焯煮好的食材,快速翻炒至全部食材熟透,转小火,加盐、鸡粉,淋入生抽,倒入少许水淀粉,翻炒几下,至食材入味。

③关火后盛出炒好的食材,装在盘中即成。

 

2、清热解毒、凉血生津的彩椒木耳炒马蹄

总热量225.5千卡 碳水化合物32.2克 蛋白质4.2克 脂肪11.7克

原料:彩椒100克,胡萝卜100克,水发木耳50克,马蹄90克,蒜葱少许

调料:盐3克,料酒10毫升,鸡粉2克,水淀粉4毫升,食用油适量

制作:

①彩椒切块,胡萝卜切片,马蹄切片,木耳切块,倒入锅中焯煮后捞出,沥干,待用。

②用油起锅,放入蒜末、葱段,倒入焯过水的食材,翻炒匀,淋入料酒,炒匀提味,加入适量盐、鸡粉,炒匀调味,淋入少许水淀粉,翻炒均匀。

③关火后将锅中食材盛出,装入盘中即可。

 

再给你分享一个痛风食疗联合的案例:

周xx,男,53岁。患“痛风”病史8年,3d前因饮酒过量并外感风寒而复发。症见两足趾关节红肿剧痛,不能行走。发热,口干口苦,小便短赤,大便干结。舌红、苔薄黄腻,脉弦滑数。查血尿酸725.5μmol/L。此属湿热壅阻经络,治宜清热利湿,通络除痹。给予神火灸外加木耳炒百合每天一份,嘱患者低嘌呤饮食,用4天后,诸症减轻。继续再用10天痊愈。复查,血尿酸为138.8μmol/L。随访半年,未见复发。

经验心得:痛风,属祖国医学“痹证”范畴,平时过食膏粱厚味,致湿热内蕴,复因外感风邪,侵袭经络,气血不能畅达而成。本病以风邪为标,湿热为本。我们应用食疗滋阴润燥,火灸外治旨在“去菀陈莝”,直接作用于病所,故能调节气血运行,调整脏腑功能,从而激发人体正气,祛邪外出。

所以说,对于痛风,没什么可怕,学会和它和平共处的能力,就能做到想吃就吃,无痛到老!想要……就学吧!

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